メイン料理
南イタリアの味わいそのままに
南イタリアの味わいそのままに
Secondi
メイン料理
Secondi consigliati
(Vedi lavagna)
おすすめのメイン料理 ( 店内の黒板をご覧ください。)
美味しい食材が入荷したときだけ、限定のメニューとして提供しています。
[Specialite]
Cottoletta di pesce spada alla siciliana
メカジキのコトレッタ シチリア風
豊州の島費さんの目利きで仕入れるこだわりのメカジキ。当店オリジナルのパン粉でしっとりジューシーに焼き上げます。レモンとオレンジを交互に絞ってお召し上がりください。
¥ 3,000
Pesce spada al salmoriglio
メカジキのグリッリア サルモリッリオソース
こだわりのメカジキのグリル。にんにく、塩、EXVオリーブオイル、オレガノ、イタリアンパセリ、レモン汁で作るサルモリッリオ（シチリアのソース）と合わせてお召し上がりください。
¥ 3,000
Bistecca di manzo *La cottura richiede circa 30 minuti.
峠下牛ミスジのビステッカ ※焼き上げまでに30分程頂きます。
竹原市の峠下さんが育てる銘柄牛は、知る人ぞ知る牛肉。未経産の雌牛のみ。なかでもミスジは、牛一頭（約400kg）から1~2kg しかとれない激レアな部位。低温でじっくり30 分かけて焼きあげます。
¥ 5,400